路过烤冷面摊子、扑鼻的香味、可是看了老板收钱又做面的手、哎、果断在家撸起!
材料、还有香菜切碎、洋葱切碎
平底锅刷油加面、面上鸡蛋
鸡蛋稍微凝固翻面、刷酱、这时往锅里喷水、同时醋
冷面软了卷起
装盘开吃!跟外面一个味道~自己是洗手之后做的~over
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
冷面的汤底可以用牛肉清汤作底,但切忌让汤上悬浮着油腻腻的油花,太过油腻的面汁还没
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