以前试过好多方子、味道都很好、但是本人比较笨、总也挤不好、挤得真是手抽筋、但这个方子加了淡奶油、真的很好挤,也很爱成型!味道也很好!真的值得一试!
步骤1/6室温融化的黄油加盐、糖粉用电动打蛋器打发至羽毛状
加室温下的安佳淡奶油,(不要从冰箱刚拿出来的、)分三次加,每次都要打发几下,只要融合就好,注意别打发过度、油水分离
步骤3/6再加过筛后的低粉切扮均匀(搅拌容易起筋)
装入裱花袋、挤入烤盘中、能装两盘.
180度、20分左右、中层
烤好的!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有