干馒头芹菜麦饭

步骤1/11

家里放干的花卷或馒头掰碎用水泡软。

步骤2/11

芹菜洗干净切1公分的段。

步骤3/11

面粉准备好。

步骤4/11

馒头挤干水分和芹菜段拌匀。

步骤5/11

加入五香粉，盐和稍多的油拌匀，根据自己的口味增减盐。

步骤6/11

面粉不要一次性加完，一边加一边拌，让菜均匀的裹上面粉为止。

步骤7/11

蒸锅铺上湿茏布，拌好的麦饭倒入锅中，蒸15~20分钟就熟了。

步骤8/11

蒸熟的麦饭。

步骤9/11

蒸熟的麦饭倒入盆中搅散，放入切碎的蒜或蒜泥和辣椒面。

步骤10/11

锅中烧油，油热后泼在蒜粒和辣椒面上，拌匀即可。

步骤11/11

香啊！