作为牛排的配菜,我最喜欢土豆泥沙拉,加上黄瓜口感更清爽
步骤1/8土豆切成小丁,放碗中加入100ml牛奶,放微波炉里高火2分钟
步骤2/8取出后搅拌均匀,再放入微波炉高火2分钟,此时牛奶应该已被土豆吸收,再放剩下100ml牛奶,拌匀后放微波炉高火2分钟
步骤3/8取出后如果土豆已软,就用勺子压成泥,如不软,放微波炉中火4分钟,然后用勺子压成泥
步骤4/8鸡蛋煮熟去皮切碎丁
步骤5/8胡萝卜用沸水焯熟后,切碎丁,黄瓜切碎丁
步骤6/8火腿肠切碎丁
步骤7/8将火腿肠,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋放入土豆泥,加少量盐拌匀
步骤8/8待土豆泥凉后加沙拉酱拌匀,食用
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