个人很喜欢吃芝麻,家里一般用来打豆浆。上次买了些一直没用完,突然想起可以加到饼干里,就产生了芝麻薄饼。
步骤1/6分次把细砂糖加入到蛋清里
步骤2/6蛋清和糖混合后打出小泡,分次加入玉米油搅拌均匀
步骤3/6筛入低粉充分搅拌
步骤4/6在面糊中加入芝麻
步骤5/6用小勺把面糊舀入烤盘中,同时烤箱预热
步骤6/6放入烤箱中层,上下火160度,烤15分钟,烤至浅棕色即可
烤盘中要垫上油纸哦。另外在摊薄饼的时候,尽量用勺子把面糊擀薄,不然烤出来的不脆哦。
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