毫无疑问的要归类进非常简单又不会失手的菜里面,粉丝的话也可以不加,从某种程度上来说会更健康一些。
步骤1/4娃娃菜洗净,竖向切段(方便码盘),松花蛋切丁,粉丝先用开水烫一下去味道,枸杞泡水。
步骤2/4锅烧热入油,六成温放娃娃菜稍微煸炒,,加水(到了这一步,喜欢鲜味重一点的孩子可以放半个家乐蘑菇浓汤宝或者史云生高汤适量,或者清鸡汤)我只放了一点糖,盐;
步骤3/4放粉丝,如果前面没用高汤现在可以加一点蘑菇精,煮一分钟,加皮蛋,再煮一分钟,撒枸杞
步骤4/4起锅,装盘,作为点缀可以撒火腿丝,切胡萝卜片,等等,干脆撒葱花也不会太糟,之后就可以开动了。
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