红红火火~~~
反复冲洗小龙虾后倒入一些洗米水浸泡一会,用刷子刷干净小龙虾腹部。
大蒜姜片爆香
倒入洗干净的小龙虾翻炒片刻。
倒入啤酒,盖过小龙虾,盖上锅盖焖至酒剩下1/3的样子。
加入洋葱辣椒花椒白糖大火收汁。
加入耗油鸡精和盐调味,留一点汤汁,不要烧太干。
装盘!
小龙虾一定要刷干净。
大龙虾可以生吃,而且味道鲜美。许多食客喜欢吃却不会做,今天就来教下大家生吃大龙
商家为了省事不可能特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留
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