辣味肉松饼干

步骤1/7

两个蛋，20g糖，5g盐打散均匀。

步骤2/7

300g低粉，100g肉松，5g辣椒粉，3g泡打粉混合均匀。

步骤3/7

将面粉混合物加入蛋液中，倒入45ml植物油，60ml牛奶。

步骤4/7

把面团和起来即可，不要多揉。

步骤5/7

擀成长方形，厚度在7mm左右。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时以上。

步骤6/7取出后切成长度10cm左右，宽7mm左右条状。（这步我竟然没拍照，囧）

步骤7/7

烤箱预热，170度，烤25分钟，烤完后把饼干在烤箱里焖一会饼干会更酥脆。