将肉馅和好,以待备用
豆腐切块,中间挖空,灌入肉馅
锅中倒入50克油,把露出肉馅的一面小火煎炸至金黄,再翻面煎炸至金黄。在空碗内放入料酒,芡粉,盐,鸡精,白胡椒粉,白糖少许,将锅中的油倒出,放入生姜,大蒜炒香芡粉淋入锅中,熬制5分钟
装盘后,把剁椒,葱花放在每一块豆腐上,淋上调好的汤汁,完成
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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