和面~面和水的比例大概2:1
调馅:韭菜切碎~木耳泡发后切碎~香肠别切太碎~太小了吃不着了
鸡蛋要先过油炒一下~可以多来一点油~素饺子油多一点比较香
把各种馅料~加盐~香油~味精调和均匀
包好下锅成盘
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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