面包糠炸虾

步骤1/3

准备材料。虾子去头去皮挑虾线（要留虾尾），用刀尖在虾子腹部轻轻划几下，再用刀背轻轻拍虾身（把茎拍断，以免炸时虾身弯曲不好看）。

步骤2/3

拍好的虾用盐、鸡精、黑胡椒都少放点抓匀腌5分钟，然后裹生粉、鸡蛋液、面包糠，然后准备下锅炸啦。

步骤3/3

炸好之后控油摆盘，可根据自己口味搭配番茄酱。