无锡排骨煲

步骤1/5排骨斩件冷水下锅飞水，然后捞出用清水冲去沫水备用。

步骤2/5

高压锅放水煮开，放入排骨，跟着放调味料和料包，加盖冒气40分钟。

步骤3/5

将煮好的排骨倒入锅中煮开勾薄欠。

步骤4/5

另起沙煲放底油加入洋葱丝，我放的是大葱丝，煎香。

步骤5/5

将勾好欠的排骨趁热倒入沙煲，煲内会有“哧哧”的响声这时上桌很有气氛。