凉拌牛肉米皮

步骤1/3从市场买的米皮、写成小条～0.5里面宽就好，下水烫一烫迅速捞起、滴入芝麻油、拌匀、放置

步骤2/3冰箱就剩牛肉饼了、类似切片的牛肉丸、如果没有不放也可与、放少许酱油在水里、煮熟捞起放在米皮上面、

步骤3/3

青瓜切丝、葱切粒、大蒜拍散切蓉、依次摆上米皮上面、浇入糖、生抽、陈醋、鸡粉、胡椒粉、最后开锅烧热少许热油、浇上拌匀即可。