个人喜欢吃,呵呵
剥好之后用水洗过捞出放在容器里
一个皮蛋可以切四半
把需要的佐料放入即可,我自己是放在了碗里,如果想好看些可以放在盘子里摆好也行
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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