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洋芋擦擦

壹萬小时
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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洋芋擦擦热量：3962 千卡

脂肪：2克
蛋白质：16.1克
碳水化合物：80.7克

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食材主料/辅料

面粉 1000克、土豆 8个、水 2500克、青辣椒 3根、盐 20克、大蒜 30克、味精 3克、食用油 100克、姜 10克、葱花 10克、醋 10克、红酱油 4克、胡椒粉 3克

洋芋擦擦的做法步骤

步骤1/2准备：
1、将土豆削皮后洗干净
2、用擦子将土豆擦成丝
步骤2/2制作：
1将擦的土豆丝用水泡5分钟左右，捞出，然后撒入盐、调料、干面粉，用手搅拌均匀，上蒸笼蒸20分钟左右即可食用

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