炎炎夏日,大家都喜欢吃西瓜解暑,红红的肉甜甜好吃,瓜皮同样也有清热解暑的功效哦
取适量瓜皮,削掉绿色部分
切成喜欢的大小条,用盐腌一会儿后用水淘洗一下,捏干水分
一个红辣椒,一个独蒜切碎
加切好的辣椒,蒜末,醋,酱油,盐(盐的时候已经放了一些盐,所以不需要太多的)拌匀
成品就是这样了哦
外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色,光滑或具深浅不等的皱纹,内表面稍淡,黄白色至黄棕
西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。吃西
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