香炒糯米饭

糯米用冷水浸泡3个小时左右后洗净

干香菇泡发后切丝炒熟。我用的干香菇，香味浓些，新鲜的香菇炒糯米饭不好吃

蒜苗切段炒熟

鸡蛋打散炒熟

猪肉切丝炒熟。

锅里倒入适量的猪油和菜油加热后转小火，把糯米倒进去，加入少许温水，不停的翻炒，炒至快熟时倒入炒好的菜，根据自己的口味加盐，翻炒至米饭全熟即可。