分别用紫米、紫甘蓝汁、胡萝卜汁、绿菜叶和面。
将五种颜色面团用压面机压成长条状。
用刀切断,叠成10层。
用刀切成片状。
用压面机馄饨皮档压成薄薄的面片。
做成馄饨皮。
包好的馄饨。
碗内准备好虾皮、紫菜、生抽、鸡精,滴入香油。
将煮好的馄饨连汤盛入碗内。
与普通稻米相比,黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高,必需氨基酸齐全,还含有大量的天
紫米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化
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