老公有饭局的时候,和女儿俩人做几个虾仁饭团,再来碗紫菜蛋汤,美味又简单!
根据平时的饭量用电饭煲煮好米饭待用。
步骤2/4将黄瓜切成末待用。
步骤3/4用少许油,大蒜末,盐将虾仁炒熟。
步骤4/4将黄瓜末,肉松,鱼子酱倒入米饭中搅拌均匀后,用手把米饭搓捏成一个个饭团,每个饭团里包一粒虾仁即可。
加入饭团的辅料可以根据各人的喜好添加,比如女儿不喜欢吃鱼子酱,我就先做一半,剩下的米饭拌上鱼子酱后接着做。没放鱼子酱的饭团也可以加些胡萝卜或火腿肠。
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