现在正是泡蒜的时候！自己家种的！现在泡很嫩！
大蒜洗干净！放到水里泡两天！泡好之后！晒干！要晒的完全干！
选干净的瓶子！里面要干净的！不能有生水！把晒好的大蒜放到瓶子里！加醋和凉开水！大概1:1的比例！喜欢酸的可以少放的凉开水！在放点盐，放点糖！放点鸡精！在加一点酱油调色！口味可以根据自己喜好放！
夏天吃大蒜对身体好！杀菌的！
蒜头的瓣粒要看仔细，一般情况下，如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话，则为颗
强力杀菌蒜头中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均
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