咖喱鸡肉饭

步骤1/12

鸡腿肉切块备用

步骤2/12

洋葱、土豆、胡萝卜滚刀切块，芹菜切段

步骤3/12

锅中放油、放入鸡腿肉炒制外表变黄

步骤4/12

加洋葱块，炒香

步骤5/12

放入土豆、胡萝卜、芹菜，盐、黑胡椒粉，翻炒

步骤6/12

加一大碗水

步骤7/12

盖盖煮至汤汁快收干，大约15分钟

步骤8/12

我用的是日本的咖喱块，方便而且味道不会有什么偏差。

步骤9/12

关火！放入两小块咖喱，翻炒使之溶化

步骤10/12

开火！小火，加半碗水，继续煮开。翻炒均匀，待汤汁浓稠后出锅。

步骤11/12

事先蒸好的米饭盖在盘子上

步骤12/12

浇上咖喱鸡肉就完成啦～