这几天总算有了夏天的赶脚。
好久没有煲汤喝了,看到还有银耳和桃胶。赶紧做起来。
银耳羹冷热都很好喝。冬天趁热暖暖的喝,夏天就要冰镇起来。屡试不爽。
爱吃爱美的小伙伴们赶紧试试看吧。
桃胶有着好听的名字,桃花泪。
据说桃胶也是一种很好的评价美容圣品。
蔓越莓含有大量的VC,也是美容圣品哦。
皮肤好,不是靠那些昂贵的护肤品就能好起来的,一定要从内调做起哦。
蔓越莓是酸酸甜甜的,桃胶是QQ的,这款甜汤口感上比较丰富。
桃胶就是传说中的“桃花泪”好听的名字让人忍不住想尝试一下,它能美容养颜、和血益气。
桃胶和银耳一起煮, 无论从口感还是从功效上来讲都是绝配。
爱美的小伙伴们赶紧行动起来吧。
步骤1/4桃胶用凉水泡发,用手掰成小块(泡12小时以上,我泡了一晚上,硬硬的桃胶就会发泡成原来的8-10倍,再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉,用水反复清洗后,掰成小块)
步骤2/4银耳用凉水泡发。去除硬根,用手撕碎。(泡2-3个小时即可)
步骤3/4中火。锅里放入银耳和桃胶。煮半个小时,汤汁稍微粘稠后,转小火煲40分钟到60分钟,直到银耳软糯。加入冰糖,蔓越莓,枸杞。冰糖融化后可以关火。
步骤4/4装碗的时候撒上一点干桂花,提香又好看呢。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有