五花肉剁碎,喜欢加葱或者加点蔬菜朋友可以往里加,取一个碗,放入肉馅,鸡蛋,一点点鸡精,少许料酒跟酱油,胡椒粉,拌匀。加淀粉
最后用手捏成丸子在锅中炸,颜色少许变深即可盛出。
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
肉丸子的食材: 五花肉 荸荠 鸡蛋 色拉油 食盐 酱油 葱 姜 淀粉 花椒粉 五
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