排骨洗净焯水、凉瓜洗净切好、黄豆适量提前泡发、蜜枣2粒、姜片适量,准备好所有食材备用。
将除了凉瓜外的所有食材放入砂锅里,注入适量的水(没过所有食材就好)大火烧开后转中火煲半小时。
煲了半小时后放入凉瓜(打开冰箱看见有花胶就顺手放了几片下去),转大火烧开后转中火煲30分钟后,放盐调味即成。
很好喝^o^。。
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