炸鱼和薯条

步骤1/5

先放入半锅油，然后将薯条放入锅中炸至金黄。

步骤2/5

薯条炸好后，可放入烤箱保温

步骤3/5

加入面粉, 苏打粉，盐和黑胡椒粉，再倒入适量啤酒（根据个人口味不同选择加入量），之后加入一碗水搅拌均匀。

步骤4/5

把鳕鱼快先裹一层面粉，之后放入上一步调好的面糊中裹一层厚面糊。

步骤5/5

倒入半锅油，烧至150摄氏度左右，放入准备好的鳕鱼块，炸至金黄色后出锅。