姜葱爆炒白鸭肉

步骤1/7

先将鸭肉洗干净，切块，干水

步骤2/7

把姜切丝，把葱切条，把青椒切块

步骤3/7

当进少量油热锅，然后把洗干净的鸭肉倒进去炒。然后放进料酒翻炒1分钟。

步骤4/7

放入适量的白糖和酱油，加入一碗水。放进姜丝闷10分钟

步骤5/7

10分钟后加入老抽增加颜色

步骤6/7

加入葱和青椒继续翻炒1分钟

步骤7/7

加入适量盐，收水。上碟即可！