芹菜洗净,摘去叶子,切成小段。
剥好的新鲜花生米。
芹菜淖一下水。
新花生米煮熟、凉透。
锅中放入油,油热后放入干辣椒和花椒炸香,将辣椒和花椒挑出。
芹菜沥干水分,和花生米放在一起,放入盐、酱油、糖、醋、味精将油淋到菜上面拌匀即可。
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