鸡蛋炒面

步骤1/3圆白菜手撕几片洗好控水，炒锅放油，把两个鸡蛋炒熟盛出备用。

步骤2/3锅内放水，水开后放面，根据自己的量，开锅一分钟左右出锅过凉水，控干水后放少许香油拌匀。

步骤3/3

炒锅放油，比平时炒菜用量多一些，放入豆瓣酱，味极鲜，酱油，加入圆白菜翻炒，圆白菜发软后加入鸡蛋，面条，迅速翻炒，待面条变酱色后出锅。