步骤1/3先把白米熬上,熬到有点熟但没有开花的状态
步骤2/3放入加有点姜的瘦肉熬出香味
最后加入冬瓜和盐就行了,喜欢的可以加点鸡精调味,看个人喜好吧!
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其
冬瓜的选购选购冬瓜时,应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不
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