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将猪手洗干净放入沙锅中,加入少许蒜,姜片,黄酒和适量的清水,待猪手煲熟以后,将适量泡发好的海茸洗干净,放入其中一起煲3—5分钟即可。

蓝色之家
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难度简单 口味其它口味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

猪手 半只、 海茸 适量、 大蒜 适量、 适量、 黄酒 适量、 适量

海茸炖猪手的做法步骤

小窍门
1、干海茸先用冷水浸泡25--45分钟左右,切段
2、沸水中汆一下。
3、再用放入已经炖好的猪手中。
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