心太软

步骤1/6

把黄油和巧克力一起放入碗中，隔水加热，搅拌至全融化

步骤2/6

鸡蛋和蛋黄打入另一个碗，加入细砂糖，然后用打蛋器打到有一点稠就可以

步骤3/6

把打好的鸡蛋和巧克力混合，加入朗姆酒，再用打蛋器搅拌均匀（注意巧克力糊温度不要过高，不然鸡蛋会变蛋花）

步骤4/6

筛入低筋面粉，用橡皮刀轻轻拌匀至无颗粒，将拌好的巧克力糊放入冰箱冷藏30分钟

步骤5/6

冷藏好的巧克力糊倒入模具，8分满，放入预热220度的烤箱，烤10分钟左右

步骤6/6

烤好后稍凉可以撕掉纸模，用模具的倒扣在盘子即可，要趁热吃(⊙o⊙)哦！