将所有材料洗净切成小粒,鸡蛋摊成鸡蛋皮,再切成小块。锅里放油,先将肉沫煸炒
加入切好的荠菜沫,煸炒均匀
再把鸡蛋、香干、木耳一起放入
放少许盐,炒一会就可以,馅就好了。因为是熟的,所以可以尝尝,比平时炒的菜要咸一些
晾凉后,盛到碗里,备用
取一张饺子皮,把陷放在中间,包成饺子
我包的元宝饺,包好准备下锅
锅里放水烧开,将饺子放入锅里,烧开后,放少许凉水,再烧开,饺子都浮在水面就可以出锅食用
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