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杏鲍菇蒜苔炒肉丝

杏鲍菇外形醋似猪蹄，口感也非常肉实。不管怎样的炒制方法，味道都非常鲜美。蒜苔是当季蔬菜，非常脆嫩，爽口。加点肉丝同炒，味道更加美味

不像狮子座的君君93
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难度简单

口味其它口味

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杏鲍菇蒜苔炒肉丝热量：360 千卡

脂肪：6.4克
蛋白质：23.6克
碳水化合物：25.2克

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食材主料/辅料

杏鲍菇 1根、蒜苔 1小把、瘦肉 100克、食用油适量、盐适量、生抽适量

杏鲍菇蒜苔炒肉丝的做法步骤

步骤1/8

食材：杏鲍菇一根，蒜苔一小把，瘦肉一小块
步骤2/8

杏鲍菇切丝，蒜苔切段，瘦肉切丝
步骤3/8

热锅倒油，下肉丝煸炒变色，盛出备用
步骤4/8

留底油，倒入蒜苔，快速翻炒
步骤5/8

炒熟蒜苔，加入杏鲍菇，继续翻炒
步骤6/8

淋入少许生抽
步骤7/8

加入炒好的肉丝，炒匀
步骤8/8

加盐调味

小窍门

蒜苔随自己喜好，炒至清脆或焦香都可。杏鲍菇易出水，不需久煮，也不需另行加水

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