早上起来,突然好像吃豆腐,然后去到韩国超市,就突然买了材料回来弄Miso Soup 了,哈哈~~~
把豆腐切成小颗粒,比图片的还小一点,那口感会更好
准备好蘑菇
把蘑菇切成小颗粒
把蔬菜洗好,放着等等用
把黄瓜切成小颗粒
把鸡蛋打好,放在碗里,最后才放
步骤7/9先把水放进锅里,等水滚了,就把以上的材料放进锅里,除了鸡蛋之外,也把自备的紫菜也加上去,根据个人爱好,也可以把ham火腿或者肉类放进去
现在差不多上锅(熟)了的时候,就把调味料放下去,也把鸡蛋一起打下去,拿匙伴一下,就关火喽
美味的food,看起来不是很好看,但吃起来,实在太好吃了,滑滑的豆腐加上鸡蛋,还有蔬菜的营养,真好
如果你想水快点滚的话,就加点盐上去,这样会比较快,这是化学知识,嘻嘻
如果你喜欢滑鸡蛋的话,那你放下去,就要关火喽,因为那时候的温度比较高,鸡蛋很容易熟的
如果你喜欢熟点的鸡蛋,那就等它1-2分钟吧
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