大头菜素馅包子

步骤1/9

发面，先用温水将酵母粉发起，再用和手温差不多的水和面，大概一个半小时就能发，不会发的，买自发粉和面也可以

步骤2/9

大头菜焯水剁碎，块大点口感好

步骤3/9

粉条煮好剁碎，剁时有点粘刀，沾水剁

步骤4/9

锅里放油，用花椒大料炸锅，凉了，将花椒大料捞出，油备用

步骤5/9

切葱花，多点好吃。这是我婆婆自己院子里种的葱

步骤6/9

把所有东西放在一起，加辅料拌好

步骤7/9

拌好就可以包了

步骤8/9

手太小，包子有点包大了，有点包丑了

步骤9/9

蒸好了，沾上陈醋辣椒油，好香的