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爆炒花甲

之前看了朋友链接，就学着做了，做了几次，反应都还可以就传上来分享一下，不过这不是最成功的一次，由于之前没拍下就将就一下吧！

SusanTing
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

食材主料/辅料

花甲 500克、青椒适量、小辣椒适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量、酱油适量、盐适量

爆炒花甲的做法步骤

步骤1/4

花甲用盐水浸泡一下，以便把沙土吐出来。
步骤2/4

将蒜、姜剁碎，把青椒，小辣椒切丝待用。
步骤3/4

待油锅热，放入姜，蒜，小辣椒爆香，再放入花甲翻炒，待花甲基本开口，加入盐，料酒，酱油，青椒丝，再翻炒几下就可出锅啦！
步骤4/4

好吃的炒花甲呈现啦！

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