凉拌凉粉

步骤1/12

1 Cup的绿豆粉倒入容器中

步骤2/12

1 Cup半的水 加入（刚刚倒入绿豆粉）的容器中

步骤3/12

开始搅拌，一直搅拌到没有绿豆汤的疙瘩，液体很刘畅～

步骤4/12

再接6Cup的水倒入锅中，等它煮沸

步骤5/12

煮沸之后，把之前调好的绿豆粉液体倒入锅中。

步骤6/12

一直搅拌～一直搅拌…一直搅拌…

步骤7/12

当你感觉到阻力越来越大，就说明快好了哦！

步骤8/12

当锅里的液体开始冒泡泡，扑打扑打的往上冒的时候，就说明好了哦！关火。

步骤9/12

把锅里的液体全部倒入空容器中。一直等它冷却。要从内到外都冷却哦～可以放到一个比较寒冷的地方。

步骤10/12

等全部凉好了～就是这样的样子，很像果冻呢～然后切成条状～

步骤11/12

切好装盘

步骤12/12

最后调酱喽：用盐，蒜蓉，葱，姜末，酱油，糖，醋，芝麻油，剁椒等。自己喜欢什么放什么啦～