步骤1/1鸡翅洗净,用餐叉在上面戳孔。2、取一大碗,放入鸡翅,加入姜片、葱段、盐、料酒,拌匀,腌制15分钟。3、炒锅放植物油烧至四成热,放入姜片、葱段爆香,放入鸡翅两面煎至断生。4、加入可乐、酱油、盐盖上锅盖,小火炖至鸡翅入味,汤汁快干时即可。
此菜中可乐和酱油体积比为3:1时,成菜味道最香,甜咸适度。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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