菠萝肉挖出浸淡盐水中
菠萝切碎，糯米蒸熟加适量盐、糖、黄油拌匀
放入菠萝中
上面放葡萄干、蔓越干、红枣等
将另一半盖好，用牙签固定
上锅蒸25分钟
成品
菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有*酸，如
摸外观硬度，用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
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