藕洗净 削皮 切圆片。
烧开水,把藕焯半分钟。
捞出迅速过凉水。
蒜 姜 盐 椒集合小碗中。
油烧冒烟浇到调料上,加美极 生抽 蒸鱼豉油 味精搅拌均匀。
浇到藕上,捡出美人椒装饰一下。洒少许芝麻。
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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