北方叫鸡蛋饼,天津叫煎饼果子
平锅加热,涂油,改小火,倒入事先和好的面糊,用勺背慢慢推开
打入一个鸡蛋
慢慢摊开鸡蛋,改中火加热
蛋液凝固后翻面
涂辣酱后放果子(拍照这次我切的自己烙的葱油饼)
加几片苦苣或生菜
两边盖过来
成品图
平底锅中放上有,等油温变热之后,将土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄,洋
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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