买回来的鲫鱼清洗干净,将大葱切成段,姜切成片,塞入鲫鱼腹部里,在倒入料酒和淀粉,少许食用盐,腌制十五分钟!
将芹菜,红椒,姜蒜小葱切成粒!准备好!锅内倒油烧九成热,把切好的食材过油,爆出清香味!
将腌制好的鱼放入锅内,大火蒸十分钟,闷五分钟!
端出蒸好的鱼!
将,白糖,酱油,醋,花椒面,香油,红油,倒入蒸好的鱼上,再将爆香的葱姜蒜,芹菜,红辣椒,倒入盘中,撒上香菜即可!
鱼头有很多种做法,有红烧的、清蒸的,也有炖汤的,要说味道鲜美、营养丰富,莫过于
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压
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