留学无聊折腾出来的，不过应该有人做过吧。
肉馅儿，豆腐末，各种调料混合，最后裹炸粉下油锅。
1.油量一定要大。剩油可以滤出接着炒菜。2.我比较喜欢吃豆腐，所以豆腐的量大了些。3.豆腐的量一定要大于肉馅儿的量。
四喜丸子俗称红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上
金陵丸子，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质，具有滋肝阴、补
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
