鸡蛋打入碗中,放一点料酒,盐搅拌均匀,目的是去腥除味。火腿切成末,姜切成丝,葱切段。
鸡蛋先煎好划散盛出备用。
放油,下姜丝葱段煸炒出香味,加火腿粒翻炒。
放米饭,适量盐调味,翻炒几下加入煎好的鸡蛋翻炒几下,加醋,鸡精出锅。
完成了。
油不要太多。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
一: 火腿丝瓜: 主料:丝瓜400克,熟头腿100克,盐、味精、淀粉、花生油、高
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