将胡萝卜、葱、姜分别切末备用,放入适量面粉,一个鸡蛋,盐适量,花椒粉适量,搅拌均匀,放置10-15分钟左右,让面醒一醒。
上锅,放油,油7、8成热时入锅,如图。因为不想沾得满手是面,用的小勺,就是不太圆,也没关系啦,美味才是重要滴!
好啦!出锅了,因为怕不熟,所以时间稍长了,颜色有些重,这个时间可以自己把握的!很好吃啊!
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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