准备两盒马蹄粉
各用300ml的冷水冲开,搅拌至无颗粒状
400ml椰汁加入200ml水加上一半冰糖加热到糖完全溶掉,静置5分钟后倒入马蹄粉糊里搅拌均匀
600ml的水把另一半冰糖放进去,加热至糖溶解,静置几分钟倒入另一份马蹄水里
如图
将马蹄水一层一层叠加上去蒸,每层5分钟左右。如果有水,倒掉再来
出锅,等凉了切开
仔细数数有十层,第一次做。。
放冰箱冰一下更好吃
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
马蹄中含有一种不耐热的抗菌成分-马蹄英,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有