因为天气热这段都在吃面食和粥类,今天晚上吃的是炒面。面是和方便面差不多的,超市里卖四五个面饼一袋,比方便面要好在没有那么多油。因为很简单,只拍了成品图,自动忽略不好看的盘子吧。>.<
步骤1/4腊肉切薄片后切丝,青椒胡萝卜也各自切丝。热少许油,三种配料下锅,稍微翻炒熟后出锅备用。
步骤2/4再热少许油,打入鸡蛋,翻炒至稍凝固后出锅。
步骤3/4这时锅里剩下少许油用来炒西红柿,因为我用的是家里本地产的小西红柿所以不用切丁。西红柿翻炒出汁后加少许水,煮至汁稍稍粘稠。
步骤4/4最后放入煮好后的面,和腊肉青椒胡萝卜,翻炒均匀沾上西红柿汁,加盐好友。
想着如果有洋葱的话肯定更好吃,或许还可以加一些豆瓣酱。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有