韩式烤肉应该是腌制8小时,再放入烤箱烤熟可这样漫长的等待真的是一种煎熬。于是就做了这一款味道也还不错。
五花肉切片
2勺韩式辣酱,1勺白酒、2勺生抽、2勺香油
把胡萝卜切片,葱头切小块,青红椒切小小块、蒜切末把所有调混在一起,用手抓匀盖上保鲜膜腌制2个小时。
平底锅放炉灶上开火,倒入腌制好的肉用筷子拨开
拿木铲把肉慢慢翻面接着煎直到肉熟汤汁没有了,可以出锅了。
看着这盘肉是不是口水流下来了呢?
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有