没有买到胡萝卜,好可惜,但是味道也超级美味,也很简单,第一次做,总结了很多经验,就给大家用
食材切块备用,土豆要削皮,这次买了3个土豆,其中一个有部分皮是绿的,网上查了下,发绿已经产生剧毒咯!为了健康,一定不能吃,所以这是2个小土豆的量
倒入适量油
放入洋葱炒香
加入肉块翻炒
肉块8分熟放入土豆块继续炒
加入清水,我这里水有点加少了,比我的再多一些,最好淹没过食材,盖上锅盖大火8—10分钟
8—10分钟后,用筷子插下,土豆已经熟透,安心啦
关火!!加入咖喱块,我是按照我的量加入的块数,刚刚好!
将咖喱块用锅铲铲碎,全部变成粘稠的咖喱,再开小火轻轻搅动避免糊锅,1分钟就能吃了
米饭加配菜,浓香咖喱猪肉饭完成!
放咖喱块的时候一定要关火,等咖喱块融化后再开火
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有