上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……
苦瓜洗净劈开,去掉苦瓜瓤,切成薄片,枸杞用温水稍微泡一下备用。
锅中放足量清水烧开,加入少量盐下苦瓜汆一分钟。
倒入冰水中冷却后捞出,放入碗中,加入果珍粉拌匀,再加入枸杞。
拌好的橙汁凉瓜放入冰箱冷藏2小时左右即可。
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